سجل حضورك اليومي بدعاء صغير لوالديك

موضوع: باستا بالدجاج السبت أغسطس 08, 2009 9:32 pm

معكرونة لسان العصفور

المقادير:
• ا كيس معكرونة
• سبانخ
• دجاج صدور مسلوق
• 2 بصل
• 1 علبة كريمة حامضة
• ملح
• كاري بودر
• فلفل أسود
• صلصة الباشميل
الطريقة :
• نسلق الدجاج ونقطعه قطع صغيرة ونحتفظ بالمرق كوب ونص تقريبا
• نسلق المعكرونة نضعه في القالب نضع عليه الدجاج نضعه على جنب
• نحمر البصل ونضع عليه السبانخ و الفلفل أسود و الملح و الكاري بودر ثم نخلطه مع المعكرونة ونضع كريمة ومرق الدجاج ونضعه على جنب
• صلصلة الباشميل: 4 ملاعق حليب بودر و5 ملاعق طحين وصبع زبدة وقليل الملح و3 أكواب ماء
• نخلط المقادير مع بعض ونحركه حتى يغلظ ونصبه على المعكرونة
• نضع عليه الجبن موزاريلا
• ندخله الفرن حتى يحمر الوجه